顏色,寧靜,奇蹟般的自然循環:加州的釀酒師和種植者在葡萄樹叢中最是有家的感覺。除了撫育葡萄,他們也對這片土地本身有著深厚的感情。

就是這樣的熱情和自豪感使加州成為全球永續的葡萄種植領導者。從舊有的雜草畜牧業技術到利用太陽能的新科技,加州在各個層面和每一步都採用持續性的解決措施。

最終,綠化的受益者不僅僅是員工,鄰居,客戶,社區,甚至野生動物等,更包括了注入了我們的葡萄和葡萄酒生命力和風味的土壤,空氣和水。

歡迎了解更多關於我們的綠色計劃的信息。

/ 定義

永續的葡萄種植

葡萄園和酒莊永續的葡萄種植的推進幫助加州酒商做出高品質的葡萄酒,並提供了員工,鄰居和葡萄酒鄉的遊客一個健康和優美的環境。永續的葡萄種植也包括自然動力或有機農業的做法。

一些可持續的葡萄種植的例子包括:

  • 利用羊和益鳥控制雜草和病蟲害
  • 覆蓋作物,滴水灌溉和處理池節約用水
  • 堆肥,回收和再利用,以減少浪費
  • 保護空氣和水的質量
  • 保護當地的生態系統和野生動物棲息地
  • 實行環保優先採購

如欲了解更多信息,請前往:www.sustainablewinegrowing.org

有機

有機葡萄酒產自嚴格遵循國家有機機構指導方針的葡萄園。

  • 無任何化學合成農藥或非有機化學品
  • 天然的土壤施肥及處理害蟲,雜草和葡萄樹疾病

此外,酒標貼為有機葡萄酒的酒不可以添加亞硫酸鹽延長保質期,還有此類葡萄酒必須經過認證,含量不得超過十萬分之一。


如欲瞭解更多信息,請前往:www.ccof.org美國最大的有機認證機構

自然動力

自然動力農業將葡萄種植視為一個封閉式循環: 葡萄園採用有機耕作和天然作法去消除浪費和促進健康的生態系統。

  • 無任何化學合成農藥或非有機化學品
  • 利用堆肥茶和天然製劑施肥並促進微生物的生長
  • 利用昆蟲館控制蟲害
  • 根據月亮圓缺來決定種植和修剪時期

如欲瞭解更多信息,請前往:www.demeter-usa.org