Una vez que has conocido el estado de California, es tiempo de que conozcas el viñedo, la bodega y la cava. Cuando logras entender el proceso, el camino alrededor del mundo del vino de California, será mucho más fácil.
/ VITIVINICULTURA

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Haz un pequeño examen y compruébalo
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1 pie (12 inches) = 30.48 centimetros
1 yarda (3 feet) = 91.44 centimetros
1 kilometro = 0.62 mil
1 acre= 0.O45 hectareas
1 galon=3.785 litros
1 hectolitro=26.417 galones
(esto es un promedio estimado y depende de la densidad de la vid)
1 libra=454grms
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ETIQUETA DE VINO
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ETIQUETA DE VINO
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NOMBRE
Este es el nombre elegido por el productor. Los nombres pueden reflejar un lugar, el concepto de marca o el apellido del productor.>
TIPO DE VINO
Esto puede ser un varietal, nombre genérico o de propiedad. Los vinos varietales deben ser de al menos el 75% de la variedad indicada.
LUGAR DE ORIGEN
Para que el vino lleve el nombre de un área vitícola americana (AVA) en su etiqueta, al menos el 85% de la uva debe ser cultivada en esa AVA. Si la etiqueta del vino utiliza un nombre del condado como una denominación, por lo menos el 75% de la uva debe venir de ese condado. Un vino de producción de "California" asegura a los consumidores que el 100% de la uva se cultiva en el Estado Dorado.
VIÑEDO
Cuando un viñedo aparece en la etiqueta del vino de California, indica que el 95% de las uvas deL vino son de esa viña.
AÑO DE LA COSECHA
Este es el año en el que se cultivaron las uvas. Los vinos deben contener al menos un 95% de la cosecha del año indicado si la denominación es una AVA, y al menos el 85% si las denominaciones son de un condado o de un estado. Con el clima templado y confiable de California, cada año es un buen año.